31. joulukuuta 2010

My Weigh Loss Project is About To Start

Nyt kun olen saanut ruokavalioni kuntoon (kahvi, limut, karkit, sipsit, pitsat, siiderit ja kaljat ovat jääneet historiaan), alkaa blogissani myös urheilun ja laihtumisesta raportointi. Tästä lisää myöhemmin tänään huomenna.
weight-loss-tips
I'm starting to report about my weight loss and exercise here in my blog. I'll write a blog post about it later today tomorrow after my workout.

30. joulukuuta 2010

Snails in Garlic Butter (maybe not so healthy but taste so good)

Maailmaan parhaat etanat valmistuvat kotona, eikä etanoiden hinta ole edes paha. Läysin hyvän ohjeen Cebicin keittiöstä, mutta sitten jostain tuntemattomasta syystä pääädyin tekemään ne Ruokalan reseptin mukaisesti. Ehkä syynä oli se, että Cebicin etanat olivat jotenkin räjähtäneet uunissa ja sitten en uskaltanut tehdä niitä (anteeksi Cebic). :) Niin ja tämä ruoka ei sinänsä tähän omaan uuteen ruokavaliooni kuulu, mutta aina voi muutaman etanan maistaa. Nämä siis tehtiin oikeastaan Tepolle. Lisäksi tein sämpylöitä, joiden kanssa noita voi syödä. Lähi-Alepasta kun ei vain löytynyt sellaisia täysjyväpatonkeja kuin olisin halunnut. Voin olisin kyllä voinut ehkä korvata öljyllä  kuten Liemessä-blogissa oli kokeiltu. Harmi, kun löysin ohjeen vasta jälkikäteen.
P1060003
P1060004
P1060011
P1060015
Tämän postauksen yksi pääsanoma on oikeastaan se, että vaikka vedänkin oman ruokavalioni remonttiin ja tulen tekemään erilaisia kokeiluja eri ruoka-aineiden osalta (ensi viikolla teen aamupala-haasteen), minusta olisi kohtuutonta vetää heti muut talon asukkaat mukaan omaan vouhotukseeni. Otan Tepon tietysti mukaan jos hän sitä haluaa, mutta en aio pakottaa. Lisäksi vasta opiskelujeni alkuaikoina en oikeasti vielä tiedä mikä ruoka on terveellistä/hyvää/sopivaa ja mikä taas ei, joten muiden pakottaminen kokeiluihini olisi järjetöntä.

I baked some bread today and ended up preparing also snails in garlic butter. I know that this is not that healthy, but I made it for Teppo (I guess I also tasted two of them myself). But every now and then you just have to enjoy a little bit of the little joys of life, don't you. Plus I have decided not to force anyone else (family + friends) to my new diet.

Weekly Food Challenge: Persimon

Tästä lähtien tulen joka viikko esittelemään jonkun uuden hedelmän tai vihanneksen tai muun ruoka-aineen täällä blogissani. Tämä tuote tulee olla sellainen, etten ole sitä aiemmin ostanut tai syönyt (ainakaan kotona). Ehdotuksia voi antaa kommenttiosioon siitä, mitä minun kannattaisi kokeilla. Miten olisi vaikka Acai-jauhe? Löysin siitä kirjoituksen juuri Strictly Style -blogista ja se vaikuttaa kiinnostavalta.
Kuten otsikosta näkee tämän viikon hedelmä on persimon. Kyselin kavereilta hieman apua sen valmistukseen Facebookissa ja sain vastauskseksi, että se menee sellaisenaan, salaatissa, jogurtin kanssa tai vaikka drinksussa. :)
P1060055
Päädyin maistamaan persimonia sellaisenaan. Se oli minusta hieman liian makea hedelmä. Tämä saattaa johtua osittain siitä, että aamuisin en oikein halua syödä makeaa. Otin sen sitten osaksi smoothieta (persimon, banaani, persilja, goji-marja, appelsiini, inkivääri ja vesi) ja tämä smoothie oli todella hyvää, tosin eilinen smoothie oli ehkä vielä astetta parempaa (pidän kirpeästä). Smoothie meni kahteen isoon lasiin ja kahteen pieneen. Pienet laitoin jääkaappiin odottamaan iltapäivää. Ne voisi olla hyvä nälän sammuttaja siinä vaiheessa kun tulen töistä kotiin. Minulla on tuolloin yleensä aivan mieletön nälkä.
P1060060
P1060069
P1060071
Pilkoin sitä hieman myös pieniksi palasiksi, jotta voin iltapäivällä syödä sitä soijajogurtin kanssa (ostin ensimmäisen kerran soijajogurttia! Eilen testasin sitä jo kalan kanssa kastikkseessa ja hyvin se korvasi normaalia jogurttia).
P1060063
Omat mietteeni persimon-hedelmästä
Hedelmä on ihan hyvä smoothien kanssa ja mahdollisesti jogurtin kanssa. Omaan salaattiini se on hieman liian makea. En usko, että tulen syömään sitä sellaisenaan enää jatkossa. Älkää nyt ymmärtäkö, että se olisi mitenkään pahan makuinen. Ei todellakaan, se oli todella hyvän makuinen mutta minulle vain liian makea. Uskon, että tämä on monen muun mieleen sillä, useat kaverini kehuivat sitä että hedelmä on todella hyvää juuri sellaisenaan.

I'll start my weekly food challenge in my blog. The aim is to try out new fruits, vegetables and other interesting ingredients. The product that I introduce here is something new to me, which I haven't tried before (at least not at home) and it should be healthy. 
As you have seen from the photos in this blog post, the fruit of the week was persimon and to be honest I'm not sure if I had heard about it before. :D
Then to my opinion... Well, I think it was too sweet for my taste so I ended up making a smoothie of it which was great (mixed with, bananas, oranges, goji-berries, persil and water). Then I also saved some small pieces of it so that I can eat it in the afternoon with my soya yogurt. 


Follow my blog in Bloglovin

29. joulukuuta 2010

My Favorite Shop in Helsinki

En aio kyllästyttää teitä jatkossa vaatepostauksilla, mutta tällä kertaa on pakko, sillä kyseessä on suomalainen lempikauppani... Mutta mennään itse asiaan. Käväisin tänään muutamaksi tunniksi töissä Indiedaysissä ja sitten ennen kuin hipsin kotia kohti piipahdin Gilles et Dadassa, joka on lempikauppani Helsingissä. Voisin ottaa sieltä kaikki vaatteet. :) Mukaani tarttui tällä kertaa kaksi paitaa. Pallopaidasta olen haaveillut jo yli puoli vuotta. Olen ollut kaksi kertaa sen jo ostamassa, mutta molemmilla kerroilla mukaani on tarttunut jotain muuta (lohenvärinen asu ja ruutumekko). Pallopaita oli nyt alennuksessa ja hintaa sille jäi 70€,  oikea hinta oli 172€.
P1040994
P1040992
Olin jo ostanut pallopaidan kun satuin kysymään tuon sinapinvärisen paidan hintaa ja se oli 20€, siis kaksikymmentä euroa. Käsittämättömän edullinen! Minulla ei entuudestaan ole yhtään sinapinväristä paitaa, joten tuo menee loistavasti hameen tai housujen kanssa. Aion käyttää sitä töissä.
P1040987
P1040986
After working some hours at Indiedays I visited my favorite shop in Helsinki called Gilles et Dada (you can buy some of their designs also online) and look what I found! The ball shirt was on a discount and the price was only 70€ (used to be 172€) and the yellow shirt was only 20€ including the wooden pearls. I'm very happy about those two but to be totally honest I shouldn't buy any new shirts in the near future since I have already tons of those. What I would really need are new shoes for this winter. Too bad that the only ones I'd love to get cost 420€. That's way too much... My favorites are these Camilla Skovgaard's boots but they are just simply too expensive at the moment... Well at least now I have two perfect shirts which I love.
Picture 2362
This is me today with a bad hair day (ok, I admit I haven't brushed it). :) ...And almost none makeup day. See you soon, now I've got to go to cook something yummy for Teppo (and a little bit for me too) and I think I'll share it here with you tomorrow... :) Ciao!

My Favorite Smoothie of Today

Heippa! Tein tänään todella hyvää aamupalaa ja haluan jakaa sen reseptin. Aikaa sen tekemiseen meni ehkä 10 minuuttia tiskauksineen kaikkineen. Ja maistui se Tepollekin erinomaisesti. :)
P1040963
- kaksi banaania
- kolme appelsiinia (puristettua mehua)
- kaksi kiwiä
- ripaus persiljaa
- ruokalusikallinen inkivääriä (säilyke)
- muutama desi vettä
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja se on valmis nautittavaksi. Persiljaa laitoin tuohon, sillä sitä löytyi valmiina. Menee tuo varmasti ilman sitäkin erinomaisesti. Voisi sen myös korvata vaikka pinaatilla tai basilikalla.
P1040965
P1040968
I made a super good smoothie today and I wanted to share the recipe with you guys. The ingredients were:
- 2 bananas
- three oranges (juice)
- two kiwis
- a little bit of parsley
- a little bit of ginger (tablespoonful)
- a little bit of water (1dl)
This was a perfect start for my day. :) Happy Wednesday to everyone!

Whiter Teeth and My New Toothbrush

Sain joululahjaksi siskoltani sähköhammasharjan. Jee! Osuipas se nappiin, sillä en sellaista ollut toivonut mutta nyt pari päivää käyttäneenä voin sanoa etten ymmärrä miten olen voinut elää ilman sitä. Hampaat tulevat yksinkertaisesti vain niin paljon puhtaammiksi. Kävinhän valkaisemassakin hampaani juuri vähän aikaa sitten, joten tämä ostos tukee tavoitettani pitää hampaani valkoisina.
Uudet hampaat
P1040952
My sister gave me a new electric toothbrush as a Christmas present. I'm very happy about it and highly recommend it! 

28. joulukuuta 2010

New teapot from Marimekko

Hei taas! Päänsärky on kadonnut ja syy on varmasti se, että join teetä. :) Teppo oli ihana ja osti meille uuden teekannun Marimekosta. Annoin saman siskolleni joululahjaksi ja olen puhunut tuosta kannusta varmaan jo viikon verran Tepolle... Meillä ei nimittäin sellaista ollut entisestään. Eikä ole muuten vedenkeitintä, sillä olen lainannut sen työpaikalle ja sinne se on jäänyt jo muutamaksi vuodeksi... Pitäisi muistaa ottaa se takaisin kotiin. :)
P1040932
P1040936
P1040933
P1040948
Eilen opiskelin sängyssä ja tänään lukeminen on siirtynyt keittiöön ja mikä sen parempaa kuin hyvää teetä seurana. Ostimme vihreää teetä (IIN suosittelee vihreää teetä) ja sitten Tepon toimesta lakritsiteetä, joka on muuten todella hyvää ja sopii erityisesti jälkiruoan korvikkeeksi. Tätä löytyi Kampin S-marketista K-supermarketista. Suosittelen!
P1040947
I was very lucky that Teppo bought us a new teapot from Marimekko. It is wonderful! I've been drinking tea a lot while studying and surprise surprise, the headache disappeared. ;) I'm now on the third chapter of the "Integrative Nutrition" -book and I'm excited about all the new things I'm learning. I still have to finish one chapter today and my work for today is done. :) 

Bye Bye Mr. Coffee

Vaikka kurssilla ei mitenkään sanota että kahvi olisi kiellettyä (suositellaan juomaan todella vähän), olen päättänyt lopettaa sen kokonaan. Ja siitähän on tietysti seurannut kova päänsärky. Voi kun se katoaisi nopeasti! Se on jatkuvaa ja sitä on kestänyt kaksi päivää (lopetin kahvin juomisen kolme päivää sitten). Voitte vain kuvitella kuinka olen toivonut sitä kahvia, jotta saisin päänsäryn pois. Kurssilla itse asiassa kehoitetaan vähentämään kahvin juontia asteittain ja vaihtamaan sitä esimerkiksi vihreään teehen. Mutta minun oli pakko lopettaa se kokonaan ja heti. Uskon että näin on minulle parempi.
iPad+ StyleLoving
Tässä hieman taustatietoa kahvinjuomisestani ennen: olen aloittanut päivän aina kahvilla ja sitten juonut sitä vaikka kuinka paljon, veikkaisin että jopa kuusi kuppia päivässä (isoja kuppeja) ja tietysti energiajuomaa aina silloin tällöin jos olo on ollut hieman väsynyt. Niihinkään en aio muuten enää koskea. :)
Minulla on vielä hetki joululomaa jäljellä ja toivon, että kahviaddiktioni olisi ohi ennen töiden alkua, sillä töissä tulee juotua kahvia lähes joka palaverissa. Ja kun työt alkaa, en aio koskea kahviin ollenkaan, ehkä joissain poikkeustapauksissa kuitenkin (esimerkiksi mummoni luona) saatan ottaa yhden kupin.

I've been without any coffee for two days now and I've been having a major headache (of course). I used to drink a lot of coffee everyday (about six cups a day) and I expected this to happen... I just wish the headache would go away before my work starts... You know how difficult it is to attend to meetings and not drink coffee when everyone else is drinking? I guess I just take my water bottle to the meetings and I'll be ok. :D

27. joulukuuta 2010

Goals for the year 2011

Minulla on neljä tavoitetta tälle vuodelle. Nämä syyt ovat olleet myös suurimmat siihen, miksi hain IIN:ään ja tässä ne ovat:
1) Haluan syödä useammin ja paremmin. Eli toisin sanoen haluan syödä terveellisemmin. Aion toteuttaa sen tämän ohjelman kautta ja löytää itselleni sen parhaan ruokavalion.
pomodorot
2) Haluan laihtua 15 kiloa. Tämän aion saavuttaa syömällä oikein ja liikkumalla enemmän. Tavoitteenani on laihtua nämä kilot kesään mennessä, mutta en tiedä onko se mitenkään mahdollista.  :)
3) Haluan nauttia liikunnasta. Halun löytää erilaisia lajeja ja löytää sen oman juttuni.
4) Haluan antaa enemmän aikaa itselleni.

My four main goals (in brief) for the year 2011 are:
- To eat more often and better ingredients.
- I want to loose weight (15 kilos) during the year.
- I want to enjoy exercising.
- I want to give myself more time to relax.

It has arrived

Paketti saapui ja nyt alkaa virallisesti opiskeluni kohti terveellistä elämää. Vaikka olenkin flunssassa, en voinut olla aamulla käväisemättä postissa ja raahata painavaa pakettia kotiin. Tänään olen tutustunut materiaaleihin ja olen todella innoissani.
P1040871
P1040872
P1040881
P1040877
P1040884
The gift from IIN has arrived and finally I can officially start my studies. I've been having a cold lately, but still I just couldn't resist of going to the post office to get my packet. :) Today I've been studying the materials and I have to say I'm very excited. I can't wait for getting to know all the other fellow students and start this new journey which will change my life for sure.

26. joulukuuta 2010

Uusi lamppu.

Nyt meillä on se lamppu, jota olen pitkään toivonut. Sain sen Tepolta lahjaksi ja täytyy sanoa, että lamppu sopii meille kuin telkkä pönttöön (oli pakko käyttää tuota sanontaa, sillä isäni käytti sitä eräässä mökkivideossa, jota katsoimme eilen). :D. Nyt on keittiössä aina juuri sopivasti valoa, sillä kyseisen lampun valon määrää voi säätää.
P1040853
Taustalla näkyvät meidän tämän vuoden ainoat joulukoristeet: kaksi huovutettua omenaa. Hieman laihaksi jäi tämän vuoden panostukset. Aarikan jouluseimi oli jossain kellarin uumenissa ja en sitä löytänyt pikaisella etsinnällä.

25. joulukuuta 2010

Joulua ja sisustussuunnitelmaa

Joulu tuli ja meni. Lipsuin hieman ruokailutavoitteissani, mutta se sallittakoon. Tammikuussa kun IIN-koulu alkaa, sitten en enää voi lipsua. :) 
Kynttilät, joulurauhan julistus, kuusi, ihanat ruoat, musiikki ja hyvä mieli, niistä on meidän joulu tehty joka vuosi. Tänä vuonna olimme vanhempieni luona aattona ja sitten illalla siskoni Katri tuli meille kylään. 

Tänään katsoimme Katrin kanssa "Breakfast At Tiffany's" -leffan (joka on todella hyvä ja Audrey Hepburn ihastuttava) ja söimme Tepon tekemää ruokaa. Riisikeitin on ollut kyllä meille yksi ruoanlaiton pelastus. Äsken nukuin päiväunet, sillä kurkkuni on hieman kipeä ja olo on muutenkin hieman kuumeinen. Onneksi kuitenkin eilen olin täysin terve, joten tämän päivän sairastelu ei haittaa.
P1040846
Ennen joulua kävimme Tepon kanssa Stockmannilla ja ostimme hieman yllättäen Muuramen pienen peilikaapin (170cm korkea). Me tarvitsemme kotiin paljon uutta säilytystilaa ja tuo tulee isoon tarpeeseen. Lisäksi olen tehnyt hieman uutta sisustussuunnitelmaani. En ole vielä tarkalleen päättänyt tuon uuden kaapin paikkaa, joko se on eteinen tai sitten olohone tai makkari. Tämä epätietoisuus on ehkä hieman huono merkki... Mutta kaappi on niin hieno, että kaipa se jostain oman paikkansa löytää sitten kun se saapuu. 

Olen suunnitellut asuntomme olohuonetta ylläolevaan tyyliin (harmaa on tyhjää tilaa (tai oikeastaan kylppäriä) ja mitat ovat pielessä. Tämä on siis ainoastaan raakilesuunnitelma. Ovi olkkariin on oikeassa alakulmassa ja ikkuna Hämeentielle on vasemmassa kulmassa, keskellä seinää. Haluaisin valkoisen ison ruokapöydän. Tuo alla oleva kuva on napattu Vepsäläisten sivuilta. Onko kellään kokemusta valkoisesta ruokapöydästä? Meneekö se nopeasti huonoon kuntoon?
Tasoiksi olen miettinyt joko Muuramea tai sitten jotain tällaista alla olevaa (kuva napattu Vepsäläisestä). Meillä ei ole ollut telkkaria vuosiin, enkä sitä nytkään haluaisi. Kaverillani Brianilla on videotykki ja ihastuin siihen. Sellaiseen voisin panostaa. 
Minulla on siis menossa valkoinen kausi ja haluan kaiken valkoisena: pyyhkeet, lautaset, pöydät, tuolit (sohva saisi olla harmaa) ja verhot. Etenkin tämä korostuu lakanoissa ja pyyhkeissä. Minulla on sellainen mielikuva, että jos ne on valkoiset, näen lian paremmin. Onko muilla vastaavaa? Kuulostaa ehkä hieman hölmöltä. :)

14. joulukuuta 2010

Ensimmäistä viikkoa uudella ruokavaliolla.

Tänään oli ihana tulla kotiin sillä Teppo oli valmistanut tofua ja pinaattia. Tofu voi oikeasti olla todella hyvää jos se on maustettu oikein. Olisiko teillä jakaa hyviä tofu-vinkkejä?

Sitten voisinkin esitellä teillä eiliset ruokaostokseni. :D Ostin ne lähikaupasta Sörnäisistä ja koko prosessiin meni noin 30 minuuttia aikaa. Nyt kun olen alkanut katsoa myymälöiden valikoimaa uusin silmin, olen huomannut että luomutuotteiden metsästämiseen menee aika kauan aikaa... Onneksi nuo tuotteet muistaa sitten seuraavalla kauppakierroksella. :)
P1040807
Ostin tuota tofua, joka on tuossa kuvan keskellä. Sitä syötiin tänään.
P1040812
P1040813
P1040809
P1040815
Niin ja sitten tunnustuksen aika... Ostin oluen. :/ Huono idea, vaikka se olikin erinomaista uusikaupunkilaista tummaa olutta. Se oli hyvää, mutta päätin yrittää pysyä kaukana oluesta jatkossa (pikkujouluissa joudun ehkä luistamaan). Se ei sovi nykyiseen uuteen ruokavaliooni oikein mitenkään.

Päivän päätteeksi osallistuin ensimmäiseen "Health Coach" -ohjelman webinaariin. Sen aiheena oli "Setting Intentions and Marketing Basics with Robert Notter". Se oli erinomainen kokemus ja sain vahvistettua omia tavoitteitani seuraavalle vuodelle. Kyseinen luento ei ollut pakollinen osa kurssia, mutta halusin kuitenkin osallistua ja tutustua samalla myös muihin kurssilaisiin. Olen vieläkin tästä ohjelmasta aivan älyttömän innoissani! Opin koko ajan uutta terveydestä ja onnellisuudesta. :)

13. joulukuuta 2010

Päivän resepti: Luomutomaattikeitto

Tänään kävin piipahtamassa AntonAnton -ruokakaupassa. Kyseinen putiikki sijaitsee Museokatu 19:ssa ja melko lähellä toimistoamme. Veikkaan, että kyseisestä kaupasta tulee yksi lemppareistani Helsingissä.
Päätin koota tämän päivän ruokani ainakin suurimmalta osin sieltä löytyvistä aineksista. Tuloksena syntyi tomaatikeittoa.
P1040802
Tässä tämän päivän illallisen ohje: Osta Salonimenen yrttijuustoa nimeltä Johtotähti (5.30€) ja Biona Organicin luumutomaattisäilykkeitä 400g (1.80€).  Lisäksi tarvitset noin 3dl vettä, yhden kasvisliemikuution, kaksi valkosipulinkynttä pilkottuna pieneksi ja ripauksen basilikan lehtiä. Juustosta mani noin 3/4 osaa, tomaattisäilyke menivät kokonaan. Juustopalat kannattaa pilkkoa pieniksi kuutioiksi, jotta ne sulaavat nopeammin. Koko mössön murskasin vielä lopuksi tehosekoittimella. Nämä kiehuivat noin 3 minuuttia hellalla.
P1040805
P.S. AntonAntonissa samat luomukirsikkatomaatit jotka ostin eilen Kampin ruokakaupasta olivat lähes euron edullisempia.
Paavolan tyrnijogurtti (2.60€) oli muuten erinomaista. Suosittelen! Se meni töissä hyvin välipalana ja illan kokouksessa iltapalana.

Treenimusiikin valinnasta

Löysin mielenkiintoisen videon Tracy Andersonin blogista. Kyseinen video löytyy myös tuosta alta ja sen pääideana on se, että treenimusiikin valinnassa kannattaa keskittyä kolmeen eri tekijään:
1) Valitse sopiva tempo
2) Valitse motivoivia kappaleita
3) Valitse palkintokappaleet. Ne toimivat nimen omaan palkintoina eivätkä välttämättä ole sopivia itse liikunnan tempoon.


Mitä kappaleita sinun listassasi on?

12. joulukuuta 2010

Hyvää yötä ja huomenta! Yksi vinkki heräämiseen

Minulla on ollut haasteita herätä aamulla ja suuri ongelma on ollut torkku, joka saattaa olla usein jopa tunnin päällä... Sama koskee poikaystävääni ja torkumme usein klo 7-8. Vuorotellen minun kännykkä hälyttää ja joka toinen kerta hänen kännykkänsä... Tämä on yksi asia, jonka on pakko muuttua. Eihän tässä ole mitään järkeä. :D

Noin puoli vuotta sitten keksin kirkasvalolampun. Olin vakuuttunut siitä, että se saisi minut heräämään aikaisin aamulla. Mutta sekään ei ole suoraan sanottuna auttanut yhtään. Samalla hetkellä kun valoa alkaa tulvia huoneeseen, nousee peittokin pään päälle. :D
P1040792
Tänään löysin netistä hyvän ja yksinkertaisen vinkin siihen, miten voi herätä ajoissa: Laittaa herätyskellon soimaan myös siihen aikaan kun pitäisi mennä nukkumaan. Helppo idea, eikö totta? Kokeilen sitä nyt sitten käytännössä ja katsotaan kuinka käy. Toivottavasti saisin pakotettua itseni nukahtamaan kun hälyytys alkaa soida. Unen tarve on minulla noin 8 tuntia, joten nukkumaan tulisi mennä klo 23. Hälyytys soi siis kello 23 ja aamuseitsemältä sitten herätys. Jos vaikka näin saisin torkkumiset sitten siirtymään siihen iltaan... :)

Tuossa edellisessä kuvassa kännykän taustalla näkyy muuten iPadin Relax HD-sovellus, jota voin suositella. Sen avulla voi nukahtaa aaltojen ääneen tai vaikka linnun lauluun tai sateen ropinaan. Mikä onkaan ihanempaa kun nukahtaa siihen, että voi kuvitella olevansa vaikka jossain kaukauisessa paratiisissa.
Rodeo Beach Sunset - Marin Headlands

Resepti: Valkosipulipinaatti

Inspiraation tähän ruokaan tarjosi eräs nettiresepti. Aineksiksi tarvitset pinaattia (70g), 3 valkosipulinkynttä, öljyä, suolaa ja pippuria. Huomioi se, että pinaatti supistuu todella paljon, joten 70g:sta ei tule kahdelle mitään erittäin isoa annosta. :) Pinaatin seuraksi on siis hyvä tarjota myös salaattia, tomaattia, kurkkua tai mahdollisesti kanaa tai kalaa.
P1040755
Aloita valmistus pesemällä pinaatit.
P1040760
Pilko pinaatti ja valkosipulin kynnet.
P1040761
Laita paistinpannulle tilkka öljyä ja valkosipulit. Anna valkosipulin paistua noin 2-3 minuuttia.
P1040763
Lisää pinaatti. Sekoita sitä muutama minuutti...
P1040769
... kunnes ne näyttävät tältä (alla).
P1040773
Nosta pinaatti lautaselle ja tarjoa muiden ainesten kanssa. Minusta tuntuu, että kana olisi ollut tuohon loistava lisä.
P1040777
Pinaatti supistui suhteellisen pieneksi. Meillä oli kaksi lautasta, joten kuvassa on puolet 70g pinaatista.

Jaa blogikirjoitus kavereillesi